Рыба фугу: рискованный деликатес в Японии и как готовить

Рыба-фугу – это рыба из семействаРыба фугу: рискованный деликатес в Японии иглобрюхих. При виде опасности ее нижняя часть надувается как мячик с иголками. Опасной она называется, потому что этот вид рыб ядовитый. В рыбе содержится яд тетродоксин. В Японии рыба-фугу большой деликатес. Но для того чтобы эту рыбу приготовить, специальный мастер разделывает ее.

Ведь яд в фуге находится как во внутренностях, так и в шкуре, и даже в хвосте. Отходы после разделки утилизируются в специальных пакетах. Мастер, который разделывал рыбу лично, отвечает за утилизацию. Такой повар проходит специальное обучение и должен получить лицензию.

Рыба-фугу – это традиционное блюдо-деликатес в Японии. Неправильно приготовлена такая рыба несет смертельную опасность для человека. В Японии есть единственный человек, которому нельзя подавать этот деликатес на стол – это император. Съедобными считаются около 20 видов иглобрюхих. Всех их называют рыбой-фугу. Сегодня уже очищенную и обработанную такую рыбу можно приобрести в магазинах, и даже по интернету.

Видео — Рыба фугу: рискованный деликатес в Японии и как готовить

Похожие посты:

Сколько денег брать с собой в Турцию?
Работа в Саудовской Аравии. Смотрим опыт ребят из Украины
Где жить в Испании? Идео Отзыв о Кальпе, Бенидорме, Валенсии сравниваю их для ПМЖ. Коста Бланка
Бали, Баланган, Индонезия (8 из 9)| Bali, Balangan, Indonesia | Все слова за нас скажет DJI Mavic
Роды в США - Майами плюсы и минусы | отзывы | American Priority Service
Авто из Европы с пробегом и цены
Когда дешевле покупать, бронировать тур в Таиланд?
Китайская медицина против современных технологий| Видео Советы по лечению от китаянки
Турецкий слова и фразы с переводом. Словарь для туриста в Турции
Все про папирус
Путешествие в Индию.Нью Дели. Мейн базар.Цены на продукты. Уличная еда
How to book good freight loads for New Owner Operators | How to Find Freight Loads
Египетские слова и фразы. Словарь для туриста в Египет
КАК ЛЕГКО НАЙТИ РАБОТУ В АМЕРИКЕ. ВАКАНСИИ ДЛЯ ИММИГРАНТОВ И ЗАРПЛАТЫ БЕЗ ЯЗЫКА И ОПЫТА
Млынская колоннада самое популярное здание Карловых Вар
Фразы и слова с переводом на грузинском языке русскими буквами
Работа водителя семитрейлера в Израиле для иммигрантов. Тверия, разгрузка погрузка.
Рецепт хачапури с сыром в духовке и на сковороде на дом, видео
Русский магазин в США! Продукты, Цены
Как поддерживать фигуру для пляжного сезона?

Написать ответ