Рыба фугу: рискованный деликатес в Японии и как готовить

Рыба-фугу – это рыба из семействаРыба фугу: рискованный деликатес в Японии иглобрюхих. При виде опасности ее нижняя часть надувается как мячик с иголками. Опасной она называется, потому что этот вид рыб ядовитый. В рыбе содержится яд тетродоксин. В Японии рыба-фугу большой деликатес. Но для того чтобы эту рыбу приготовить, специальный мастер разделывает ее.

Ведь яд в фуге находится как во внутренностях, так и в шкуре, и даже в хвосте. Отходы после разделки утилизируются в специальных пакетах. Мастер, который разделывал рыбу лично, отвечает за утилизацию. Такой повар проходит специальное обучение и должен получить лицензию.

Рыба-фугу – это традиционное блюдо-деликатес в Японии. Неправильно приготовлена такая рыба несет смертельную опасность для человека. В Японии есть единственный человек, которому нельзя подавать этот деликатес на стол – это император. Съедобными считаются около 20 видов иглобрюхих. Всех их называют рыбой-фугу. Сегодня уже очищенную и обработанную такую рыбу можно приобрести в магазинах, и даже по интернету.

Видео — Рыба фугу: рискованный деликатес в Японии и как готовить

Похожие посты:

Шоппинг тур, покупки в Стамбуле отзывы, цены
Путешествие по Чехии. Видео Советы для тех кто первый раз в Праге
В Чехию на мотоцикле. Прага. Путешествие по Европе на мотоцикле. серия 4
Страхование путешественников. Путешествовать со страховки или без?
Бали, Баланган, Индонезия (8 из 9)| Bali, Balangan, Indonesia | Все слова за нас скажет DJI Mavic
Африканские курьезы
Шведский стол Дубая в гостиницах
Борьба с секс-туризмом в Бразилии. Туризм в Бразилии
Какую пластиковую карту лучше использовать за рубежом?
Чистый доход за Грязную работу в Австрии
Зарплаты в Австрии: Видео, кто сколько получает - Утро в Большом Городе
Роды в Майами. Екатерина и Евгений. Отзыв о родах в Америке с компанией Miami-Born
РАБОТА В ЧЕХИИ для иммигрантов БЕЗ ПОСРЕДНИКОВ • ДА ИЛИ НЕТ?
Отдых на Бали: советы, лайфхаки, Семиньяк, Убуд, Парк обезьян, Улувату, Пандава бич
Курорт Хургада в Египет. Места и ее районы
МЕД СТРАХОВКА ИСПАНИЯ. ОТЗЫВЫ и советы. МЕДИЦИНА В ИСПАНИИ. ЛЕЧЕНИЕ В ИСПАНИИ.
Манты рецепт приготовления и рецепт теста на манты
Аренда авто в Греции | Цены на аренду автомобиля, цены на жилье, едем в пещеру Петралона, отзыв
Тайланд - сравнить цены на путевки и купить
Туры в Китай за мебелью : отзывы русских туристов о Гуанчжоу

Написать ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *