Как приготовить маринад для шашлыка из свинины – видео рецепт
Очень часто с семьей мы ходим в походы. Развлечение
совсем не дорогое, не занимает много времени и интересное. Это всегда костер, свежий воздух и масса эмоций. Последний поход вспоминается мне своим живописным пейзажем в горах около озера, а еще очень вкусным шашлычком, который готовил наш друг семьи.
Конечно, он поделился способом маринования мяса. Для этого не нужно никаких экзотических приправ и продукты все доступные. Такой простой видео рецепт шашлыка из свинины он видел в интерете. На один килограмм свинины потребуется: один бакинский помидор, полторы средних головки репчатого лука, половина лимона, веточки укропа и петрушки, 300 граммов майонеза, 200 граммов сильно газированной минеральной воды.
Теперь, когда рецепт приготовления шашлыка из свинины известен, стоит рассказать подробнее о способе маринования мяса. Для шашлыка берем свиную шею, которую режем крупными кубиками толщиною в три сантиметра, укладываем в кастрюлю. Сюда же пропускаем лук на мясорубке, лимон и помидор режем произвольно, слегка выдавливаем и кладем также в кастрюлю. Теперь добавляем мелкорубленую зелень, соль, перец.
Затем заливаем минералкой и хорошо перемешиваем. В конце кладем майонез и также все перемешиваем. Когда мясо для шашлыка замариновано, убираем его в холодное место на сутки. После окончания времени замачивания, шашлык готов к жарке. Вот и весь секрет того, как приготовить маринад для шашлыка из свинины.Обязательно попробуйте замариновать мясо для шашлыка таким способом для своего предстоящего похода.
Чехонина Елена
Как приготовить маринад для шашлыка из свинины – видео рецепт
httpv://www.youtube.com/watch?v=vLVu0gTHIZM
***—